Kwasy tłuszczowe omega 3 to grupa niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które organizm człowieka nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować. Dlatego konieczne jest dostarczanie ich z zewnątrz, poprzez odpowiednią dietę lub suplementację.
Najważniejszymi rodzajami kwasów omega 3 są kwas eikozapentaenowy (EPA) oraz kwas dokozaheksaenowy (DHA). Obie substancje mają kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, zwłaszcza dla układu sercowo-naczyniowego, układu nerwowego oraz układu odpornościowego.