De ce acest ulei este un element de bază în dietele sănătoase
Uleiul de măsline extravirgin este salutat ca unul dintre cele mai sănătoase uleiuri datorită compoziției sale nutriționale unice. Iată de ce este considerat un element de bază în dietele sănătoase:
Bogat în grăsimi mononesaturate
Uleiul de măsline extravirgin este compus în principal din grăsimi mononesaturate, care sunt considerate grăsimi sănătoase pentru inimă. Aceste grăsimi ajută la reducerea nivelului de colesterol LDL dăunător din sânge, promovând sănătatea cardiovasculară.
Bundant în antioxidanți
Uleiul de măsline extravirgin conține antioxidanți puternici, cum ar fi polifenolii și vitamina E, care ajută la combaterea inflamațiilor și protejează celulele de daunele oxidative. Acești antioxidanți contribuie la sănătatea și bunăstarea generală.
Proprietăți antiinflamatorii
S-a demonstrat că polifenolii care se găsesc în uleiul de măsline extravirgin posedă efecte antiinflamatorii. Includerea acestuia în dieta dumneavoastră poate ajuta la reducerea inflamației cronice, un factor care contribuie la multe boli.