Защо това масло е основен продукт на здравословното хранене
Екстра върджин зехтинът е обявен за едно от най-здравословните масла поради уникалния си хранителен състав. Ето защо то се смята за основен продукт в здравословното хранене:
Богат на мононенаситени мазнини
Екстра върджин зехтинът е съставен предимно от мононенаситени мазнини, които се смятат за полезни за сърцето мазнини. Тези мазнини спомагат за намаляване на нивата на вредния LDL холестерол в кръвта, като подпомагат здравето на сърдечно-съдовата система.
Богат на антиоксиданти
Екстра върджин зехтинът съдържа мощни антиоксиданти, като полифеноли и витамин Е, които помагат в борбата с възпаленията и предпазват клетките от оксидативно увреждане. Тези антиоксиданти допринасят за цялостното здраве и благополучие.
Противовъзпалителни свойства
Доказано е, че полифенолите, съдържащи се в зехтина екстра върджин, притежават противовъзпалително действие. Включването му в диетата ви може да помогне за намаляване на хроничното възпаление, което е фактор, допринасящ за много заболявания.